墨西哥酪梨酱配玉米薄片❤!!!
Avocado Guacamole with Tortilla Chips-墨西哥酪梨酱配玉米薄片❤!!! 綠綠營養的酪梨,平時可當水果,也可拌哇沙比醬油吃,或加鮮奶打成酪梨汁外, 還能做出美味的墨西哥酪梨醬!!好愛這看電視電影不可少的零嘴點心. 墨西哥和美國,酪梨酱-Guacamole,配玉米薄片- tortilla chips,是許多餐廳的前菜,也是家庭派對聚餐中 很受歡迎的零嘴點心喔~
View Article蒜香帕馬森起司薯條檸檬優格醬 / 五辛素
如果冰箱裡只有馬鈴薯 會不會是件很悲慘的事? 對我來說 馬鈴薯是再好用不過的常備食材了 水煮/煎/烤/炸/蒸/炒 凡是想的到的料理方式 都能在這個不起眼的食材上執行 除了帶來飽足感 也能滿足味蕾需求 把馬鈴薯切成條狀再送進烤箱烘烤 是我最喜歡的料理之一 原因無他 省時省事又能快速得到美味料理一盤 而且換點香料 下一次上桌的就是不同風情 這麼簡單的料理 誰能不愛呢?
View Article迷迭香蒜香風味油
能夠在陽台栽種些蔬菜或是花草..或香草類是非常幸福的事情，心情不好時，只要看看他們，都會馬上恢復活力! Q媽的陽台栽種的迷迭香，生長的非常茂盛，所以時常要修剪，所以靈機一動搭配橄欖油及蒜頭做了這個百搭風味油，風味非常迷人喔!
View Article韓式辣椒醬
作為各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途廣泛。 剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的，隨著發酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。 原出處:http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/7b877a89-155c-4ed3-98a4-3a203c23a0f7/%E9%9F%93%E5%BC%8F%E8%BE%A3%E6%A4%92%E9%86%AC
View Article【簡單一鍋到底】酢醬
甜甜鹹鹹酢醬是炎熱胃口不佳時，很適合促進食慾料理。 這次利用鑄鐵保溫特色，短時間內讓洋蔥甜味，肉臊香氣完全溶入到醬汁裡，利用肉臊本身油脂，炒香配料，少油！一鍋到底方式做起來輕鬆又方便。 一次做多一點，分裝進冷凍，再下些麵條，非常懶人又上的了台面的一道料理
View Article奶油海鮮焗飯佐法式芥末蘑菇醬
海鮮焗飯深受食客歡迎，可以按照食譜做，讓餐廳的主菜更出色。。登入註冊聯合利華飲食策劃電子報，自動接收最新食譜，為你的餐廳更新菜單！ 更多飯麫食譜： http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E9%A3%AF%E9%BA%B5%E7%B2%A5.html
View Article莎莎醬
莎莎醬也是夏日打開食慾的最佳料理之一，市售賣的莎莎醬除了高鈉外，還多有防腐劑。 自己動手做，方便簡單快速又健康，不管搭配肉類、海鮮、蔬菜都對味外，就連搭配玉米片一起吃，也是好吃的不得了。
View Article青醬（九層塔使用）
手邊沒有羅勒，所以都用九層塔做青醬， 雖然說味道比較濃烈， 但一同料理的食物 比如義大利麵、披薩等 也十分適合味道重的青醬， 所以就沒專程買羅勒使用。 自製青醬真的很容易， 如果自己有種九層塔，更是想做就做， 花不到五分鐘 就可以打好一瓶安全、安心、好香的佐醬， 沒有理由去超市的架上買啊～
View Article油封蒜頭（蒜香油）
蒜頭是常用來入菜的辛香料，獨特的香氣總能協助料理更美味！ 收到朋友送來一大袋蒜頭，大顆又飽水的蒜頭，每顆都好漂亮， 蒜頭保存方法多種，為了保持蒜頭的美麗， 我選擇優先製作「油封蒜頭」。 不僅可以取其香味，煮浸過的蒜頭也能直接食用，使用上也方便。 個人筆記*同步發表於： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/60646357
View Article醬油漬蒜頭（蒜香醬油）
之前做了油封蒜頭（蒜香油）， 這次來個不論是應用於食物上或是空口享用都方便的作法，完全超級簡單，真的不用擔心做不來 ♪(´ε｀ ) 關於保存期限： 食譜中的量，冷藏保存，我是盡量在一個星期內使用完畢。 同步發表於： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/60655003
View Article青木瓜鳳梨酵素糖漿
DIY超簡單!! 醃肉時+1小匙=天然甜嫩精！！ +水=健康飲料 +氣泡水=氣泡飲品 +酒水=微醺酵素飲品 最屌的還可助於製作天然酵母麵包！！ （以上之後會再一一分享喔^_^） ➜歡迎至Mama專頁按個"讚"， ➜以便追蹤Mamaの手作分享唷~ http://facebook.com/pp.mm.tw
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