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十道【中秋烤肉醬】簡單做

十道【中秋烤肉醬】詳細作法食譜 http://icook.tw/user/mulletroe/lists/16322 這幾天大家應該都在瘋狂烤肉吧 !!橙果水產推出中秋烤肉醬特輯,教您做美味烤肉醬,中式、日式、泰式、韓式,你喜歡的詳細作法都有。中秋烤肉自己作烤肉醬,不用擔心防腐劑塑化劑問題甜鹹依喜好調整,美味安心又健康。: ) 今年烤肉,就自己動手做簡單又健康的烤肉醬吧。

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芥末果醬烤肉串

烤肉忘記買烤肉醬怎麼辦?臨時把家裡的瓶瓶罐罐通通搬出來,調製成特別的烤肉醬,果然好滋味~不要懷疑,用果醬來烤肉真的很好吃喔!

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義式鮪魚醬

簡單方便、又帶義大利特色的鮪魚醬食譜,可當做麵包抹醬,又可當做北義名菜「鮪魚醬小牛肉」(vitello tonnato)的dressing,可說「上得了廳堂又下得了廚房」!

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韓式烤肉醃料-泡菜人妻in NY's kitchen

有關更多韓國料理文化及各種美食食譜可看下面網址喔:https://www.facebook.com/TingKoreanDiningTable 陸續會有更多食譜上傳

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【厚生廚房】自製香椿醬

切碎後的香椿葉 清新宜人。做成後可擺放在冰箱裡,烹調時可隨意取用。今天就讓廚房再添一份自然美味的調味料

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「Classico義大利麵醬-蕃茄羅勒」蕃茄羅勒肉醬

義大利肉醬麵是很常吃到的料理,平常在家也可以先把肉醬料理好,隨時想燴麵燴飯甚至拿來加在玉米餅干來當零食吃也很方便喔。 有一瓶Classico義大利麵醬就可以快速的做好肉醬了,額外的調味也很簡單就加少許鹽及黑胡椒就可了~ 今天快速的川燙了一包王子麵條來拌,好好吃喔!

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辣椒虾米酱

相信到过马来西亚的都有尝试过椰浆饭,是友族同胞的一道美食,也是受到当地华人的喜爱。这饭能拌着辣酱吃,其中之一,乃这酱-三巴酱。 这酱也能用来拌炒料理噢!

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油蔥萬用拌醬

你是不是跟我一樣喜歡吃麵店的乾麵嗎?其實家裡有罐萬用醬真的是我這個職業婦女的救星,不但拿來拌菜更能拿來拌麵,特香好吃極了

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自製【冬瓜醬】

這個蠻簡單做的~ 自己做保証沒防腐劑唷! 市場賣的罐頭,仔細看...幾乎都有防腐劑, 好可怕唷!

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日式和風沙拉醬

懷念和風沙拉醬的味道,本想用買的就好了,誰知道隨隨便便一小罐至少要CAD 7~9,夭壽貴唷~上網google,隨手抄下配方來試作,沒想到意外地對味哦!

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香蒜麵包醬

我超愛吃大蒜麵包 每次經過麵包店都會受不了誘惑買一整條回家啃 但是外面的蒜蓉不是不夠多 就是不夠香 我也試過去買市售的大蒜麵包醬 試過日本的 英國的 本地的 便宜的就像是用了大蒜精 吃不到大蒜的纖維只有化學的大蒜味 不如自己動手做~保證滿口都是"天然"的蒜香啦!!

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(醬料)黑胡椒醬

身處在國外~似乎不是所有東西都垂手可得..... 例如這次的黑胡椒醬..也是看了很多食譜並加以結合~以適用自己手邊有的食材!!

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蜂蜜芥末油醋醬

香甜的蜂蜜和微嗆的黃芥末醬混合出好滋味,無論是淋在蔬菜或雞肉沙拉都對味~

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涼拌蔬菜佐黑鑽油醋

妹妹做了一些雲林黑鑽~黑蒜頭,先上網google這烏金烏金的玩意兒是什麼來歷... 原來這產品是台灣蒜農蒜農與ㄖ本技術合作、蒜頭經低溫發酵熟成裡面的蒜仁變成黑褐色。蒜頭中的蛋白質轉化為胺基酸(含有18種人體所需胺基酸),大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。碳水化合物分解成果糖、味道酸酸、甜甜,些許的蒜味,沒有“大蒜”的辛辣味煮成的料理風味絕佳,符合了現代人保健、養生的概念;感覺還不錯的樣子

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莎莎醬

墨西哥莎莎醬搭上玉米脆片好吃.....搭上蘿蔓更是清脆爽口....超低熱量....做法簡單10分鐘就可以完成一道,輕食美味的異國料理....

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素XO醬

其實吃素也可以很多變化 自製XO醬無論是拌麵拌飯或是淋在青菜上只要幾分鐘就可以 快速上桌喔!有了這一味真是好吃又方便

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萬用蕃茄肉醬

用蕃茄罐頭比新鮮的滋味濃郁且不受菜價波動的影响,很適合颱風季節, 小朋友超愛吃義大利肉醬麵,煮一大鍋起來冷凍分裝,馬上就能快速端上桌。 歡迎來尋找幸福滋味~ 粉絲團: https://www.facebook.com/sugerwinnie 社團: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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酥炸陀螺菇配韃靼醬(豆油伯缸底醬油食譜)

這道菜的樣子很討喜,但作法也有點小複雜,若是想在家裡開派對的時候,可以考慮做這道菜喔!

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橄欖油義式香草--麵包沾料

超簡單超快速準備超好吃的香草橄欖油麵包沾料,快來看看料理過程影片: http://youtu.be/gRNCTS9SaPw

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新鮮蕃茄肉醬(拌飯或義大利麵皆可)

自製新鮮蕃茄肉醬 拌飯 義大利麵或焗烤都適合

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