很多人都說，要吃牛排就要吃炭烤的原味牛排才能吃出牛排的原汁原味。我先生和我女兒都是炭烤原味牛排的支持者，可是我和我兒子喜歡旁邊多一點沾醬，所以只要週末炭烤，我就一定會做一些牛排醬，現做現吃。一般人好像覺得做牛排醬很難，其實非常簡單，我的這個牛排醬只要5分鐘就好了，而且味道和西餐廳的一樣！有空在家煎牛排的時候，要不要試試？
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